新闻·资讯

近年来，随着国家对冷链物流发展的高度重视，一系列支持政策相继出台，其中明确要求加快冷链物流基础设施建设，提升服务质量，确保生鲜农产品和食品的消费安全。乳品冷链作为冷链物流的重要组成部分，其健康发展对于保障乳品品质、满足消费需求、推动乳业升级具有重要意义。

在快节奏的现代生活中，速冻食品凭借便捷、多样的特点，成为许多家庭的饮食选择。作为现代食品工业的重要分支，速冻食品产业的发展与保鲜技术迭代、冷链物流的发展紧密相关。随着餐饮端对半成品食材的需求日益增强， 半成品食材的兴起丰富了速冻食品市场，赋予速冻食品行业新的发展机遇。

实木地板是木材经烘干，加工后形成的地面装饰材料。它具有花纹自然，脚感舒适，使用安全的特点，是卧室、客厅、书房等地面装修的理想材料

冷链物流和食品安全之间存在着紧密关联，针对生鲜农产品销售，从最开始的材料获取一直到最终的产品销售，整个过程都需要采取冷链物流控制管理体系，使用专用的冷链物流调度控制设备，让生鲜农产品拥有合适储存空间，且始终处于一个稳定的保鲜状态。本文结合实际分析生鲜农产品冷链物流的内涵及其主要特点，探索生鲜农产品冷链物流发展中的主要问题以及相应的解决对策，希望可以顺利推进生鲜农产品冷链物流发展，促使生鲜农产品在冷链运输的过程中始终保持良好的状态，达到食品安全的目标。

随着我国消费水平的不断提升，人们对生鲜农产品的需求量日益增加，2020年我国生鲜总需求 量达到 4. 2 亿吨。然而，由于冷链物流标准化程度低，专业设施设备普及率不高，生鲜农产品采摘后不经过预 冷或预冷技术不专业，造成生鲜农产品流通损耗大，物流成本高。

由此可见，对于乳品冷链来说，卫生和安全已不是最后一公里的问题，而是最后100米、50米的问题，冷链末端亟需加大监管和抽检力度。现在，我们老是说全程冷链，严防断链。

“冷链物流”这个词看似高冷，实则跟老百姓的生活息息相关。2016年以前，冷链物流一直处于不温不火的发展状态，收入不足社会物流业总收入的3%。然而，眼下的冷链物流发展势头迅猛，飞上枝头，成为各大知名企业争相追逐投入的对象。

中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。 冷链物流的对象产品包括一般产品有：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的产品有：药品（疫苗、血液）、化工品等。

为保障食品流通安全、减少食品流通环节浪费、推动消费升级和培育新增长点、构建新发展格局提供有力支撑。